Supervisor de turno sénior
Responsabilidades clave:
• Gestión operativa: Supervise el buen funcionamiento durante los turnos, coordinando la parte delantera y trasera de la casa sin problemas.
• Supervisión del personal: Dirija las actividades del personal, gestione el rendimiento y maneje los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
• Servicio al cliente: Aborde los problemas de servicio al cliente con prontitud, garantizando la satisfacción del huésped y manteniendo los estándares de servicio de calidad.
• Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir las normas de saneamiento y seguridad, realizando controles periódicos de cumplimiento.
• Supervisión financiera: Gestione las operaciones de efectivo y prepare informes sobre las actividades de los turnos, destacando cualquier discrepancia.
Calificaciones:
• Experiencia previa en supervisión en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno de ritmo rápido.
• Habilidades de liderazgo demostradas con fuerte motivación de equipo y habilidades de gestión.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de manera eficiente y mantener altos estándares de servicio.
• Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y las regulaciones del servicio de alimentos.
• Disponibilidad flexible, capaz de trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
• Dominio en el manejo de efectivo y uso de sistemas de Punto de Venta (POS).
• Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
• Habilidades efectivas de resolución de problemas, capaz de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
• Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Donde todo comenzo
La historia de Subway® comenzó en 1965 cuando Fred DeLuca, de 17 años, le pidió consejo a su amigo de la familia, el Dr. Peter Buck, físico nuclear, sobre cómo pagar su matrícula universitaria. Con la idea de abrir una tienda de sándwiches submarinos y una inversión inicial de $1,000 del Dr. Buck, los dos formaron una sociedad comercial que finalmente cambiaría el panorama de la industria de restaurantes de servicio rápido.
Los socios abrieron su primer restaurante en Bridgeport, Connecticut, en agosto de 1965, donde servían sándwiches recién hechos, personalizables y asequibles a los huéspedes locales.
Crear un sistema fuerte
Para 1974, Fred y el Dr. Buck eran dueños y operaban 16 tiendas de sándwiches submarinos en todo Connecticut. Pero, para llevar la marca aún más lejos y alcanzar su meta de 32 restaurantes a tiempo, la pareja decidió comenzar a franquiciar, un modelo comercial que lanzó a la marca Subway® a un período de increíble crecimiento y popularidad.
Principios rectores
- Proporcione siempre un servicio excepcional a los huéspedes valiosos
- Ofrezca opciones de menú sabrosas y de alta calidad a un precio excelente
- Nunca dejes de evolucionar para mejorar la marca Subway®
Subway® hoy
En la actualidad, Subway® ha crecido hasta convertirse en una de las marcas de restaurantes más grandes del mundo, que sirve sándwiches, wraps y ensaladas personalizables y exclusivos a millones de huéspedes en más de 100 países en más de 37 000 restaurantes todos los días. Los restaurantes Subway® son propiedad y están operados por una red de franquicias que incluye a más de 20 000 empresarios dedicados y propietarios de pequeñas empresas, quienes están comprometidos a brindar la mejor experiencia posible a los huéspedes en sus comunidades locales.
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